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鲜食椰子，学名Cocos nucifera，英文名Coconut。椰子鲜果可直接食用，以现摘果最为新鲜。椰子水清甜且解热生津，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子（毛椰子）更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
一、鲜食椰子进口报关单证资料
1、原产地证 2、植检证 3、卫生证 4、中文标签 5、进出口权 6、代理报关报检委托书 7、箱单、发票、合同、提单等 二、鲜食椰子进口报关手续流程 1、确认国家及国外厂商准入情况，有无在华注册 2、办理进口收货人备案 3、提前提供进口相关资料预审 4、发货到国内港口或机场，换单 5、进口报关、报检 6、海关出税单、向海关缴税 7、商检抽样（随机），检测后出具卫生证书 8、配送至指定的地点 三、鲜食椰子进口报关准入要求 1、进口鲜食椰子前，须确认境外国家是否获得准入资质。目前仅印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、马来西亚、泰国、越南、中国台湾地区的鲜食椰子获得准入（准入国家以海关更新为准，具体可咨询我们了解）。
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